安心　安全への取り組み

【品質管理】一人ひとりの強い意識があってこそ

「品質管理」の徹底は、「安心・安全」な商品をお客様に届ける基本だと考えています。
お客様が安心して、商品を手に取って頂くためにも、原料や資材の調達から管理、製造、出荷までの全ての工程において、わたしたち社員一人ひとりが強く意識持って、安全性の確保を行っており、商品の品質を維持するためにも、法令を遵守し管理体制を徹底させています。商品の開発においても、商品の質を落とすことなく品質をしっかりと管理維持しながら進めています。そして、これからも、築き上げたお客様との信頼関係を崩さないように品質の管理・維持に努めて参ります。

食品添加物の使用について

厚生労働省によりますと「食品添加物」とは、保存料、甘味料、着色料、香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。弊社にて製造・加工している製品については、必要とされる場合でのみ、法律で認められたものを使用しております。それは、お客様を「安全」に導く一歩だと思っております。

品質管理体制

わたしたちは商品の開発、原料や資材の調達、管理、製造、出荷にいたるまで、品質を保証する体制を整えています。また、理化学検査、微生物検査、官能検査、製造記録のチェック、工場の巡回等を行い、様々な観点から食の安全を担保できるよう、日々、品質管理体制の強化を図っています。

トレーサビリティシステム管理体制

いつ、どの製品にどの原材料や資材を使用したかなどの情報を、お客様に開示できるよう、各種トレース情報の記録管理を徹底し、「安心」へ導けるよう万全な体制を整えています。